Last updated: 2026-09-17T20:38:23.057Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/nicaragua-la-picona-natural-filtro/reviews)

À partir de 20,09 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Dipilto, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e55c87d6-8dc6-4bc8-bdc4-f4a01b7ab76d)

·

[Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variété:** [Maracaturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/maracaturra)

**Altitude:** ~1252 m alt.

**Récolte:** janvier-mars

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Frutos rojos, caramelo de regaliz, pasas. Acidez brillante y cuerpo sedoso. Aeropress - Dosis: 18g (media, 6 Mahlkonig EK43) - Agua: 200g a 92ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 50g y remover - @00:30hasta 100g - @01:20hasta 200g - @1:35 total de extracción TDS: 1.85%. Extracción: 20.56%.

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Nicaragua La Picona Natural Filtro

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/nicaragua-la-picona-natural-filtro/)

250g

20,09 $US

(36,45 $US/lbs)

1kg

76,93 $US

(34,89 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 57/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Vif

Raisin sec

Baies rouges

Soyeux

Bonbon à base de Réglisse

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