Last updated: 2026-08-30T18:45:28.159Z

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[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Kenia Gikirima

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/kenia-gikirima-lavado-filtro/)

250g

19,71 $US

(35,76 $US/lbs)

1kg

75,38 $US

(34,19 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 49/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 18/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Canne à sucre

Acidité

Équilibré

Confiture de lait

Soyeux

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Kirinyaga, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1742a708-09ab-4614-8c0c-ffb00742347f)

**Variété:** [Batian](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/batian)

,

[Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ruiru-11)

,

[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

**Altitude:** 1900-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Dulce de leche, floral, caña de azúcar. Acidez equilibrada y sedoso. Receta Origami - Dosis: 18 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 70g y preinfusión - @00:40 hasta 200g - @02:00 hasta 320g - 4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.23%. Extracción: 18.18%.

Original en espagnol.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/kenia-gikirima/releases)

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