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À partir de 19,54 $US/250g
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~1900 m alt.
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Dulce de leche, floral, caña de azúcar. Acidez equilibrada y sedoso. Receta Origami - Dosis: 18 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 70g y preinfusión - @00:40 hasta 200g - @02:00 hasta 320g - 4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.23%. Extracción: 18.18%.Dulce de leche, floral, caña de azúcar. Acidez equilibrada y sedoso. Receta Origami - Dosis: 18 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 70g y preinfusión - @00:40 hasta 200g - @02:00 hasta 320g - 4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.23%. Extracción: 18.18%.
Original en espagnol.
250g
19,54 $US
(35,45 $US/lbs)1kg
74,69 $US
(33,88 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Floral
Canne à sucre
Confiture de lait
Soyeux