Last updated: 2026-09-16T20:31:40.043Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/etiopia-solomon-lavado-espresso/reviews)

À partir de 18,08 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Gedeb, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variété:** [Dega](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/dega)

**Altitude:** ~1950 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Rosas, manzanilla, dulce de leche. Acidez dulce y cuerpo cremoso. Receta espresso 18g in – 42g out – 28″ – 94ºC TDS: 7,75%. Extracción de un 18,08%

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Etiopía Solomon Lavado Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/etiopia-solomon-lavado-espresso/)

250g

18,08 $US

(32,80 $US/lbs)

1kg

68,87 $US

(31,24 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 70/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Camomille

Rose

Crémeux

Confiture de lait

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