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À partir de 20,06 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Shakiso, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Variété:** [JARC](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc)

**Altitude:** 2000-2150 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Lavanda, mora, chocolate blanco. Acidez jugosa, cuerpo cremoso y final frutal. Receta Kalita - Dosis: 20 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 310 g a 94ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 70g - @00:50 hasta 190g - @02:00 hasta 310g - @4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.38%. Extracción: 18.63%.

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Etiopía Okoluu Natural Filtro

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/etiopia-okoluu-natural-filter/)

250g

20,06 $US

(36,40 $US/lbs)

1kg

76,79 $US

(34,83 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 74/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Lavande

Chocolat blanc

Crémeux

Fruité

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