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Maracuyá, dragon fruit, manzanilla. Acidez cítrica tropical, cuerpo elegante y final a toffee Receta Origami - Dosis: 18g (media, 8 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 80g - @1:00 hasta 180g - @02:00 hasta 280g - @4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.44%. Extracción: 18,40%.
Maracuyá, dragon fruit, manzanilla. Acidez cítrica tropical, cuerpo elegante y final a toffee Receta Origami - Dosis: 18g (media, 8 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 80g - @1:00 hasta 180g - @02:00 hasta 280g - @4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.44%. Extracción: 18,40%.
Original en espagnol.
PUCHERO · ES

Colombia Wilton Benítez Competition Fermentación especial

250g
26,62 $US
(48,30 $US/lbs)
1kg
129,68 $US
(58,82 $US/lbs)

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne

Notes de dégustation

Camomille
Floral
Fleur d’oranger
Fruit de la passion
Toffee
Fruits tropicaux
Acidité citrique
Fruit du dragon

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Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
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Maracuyá, dragon fruit, manzanilla. Acidez cítrica tropical, cuerpo elegante y final a toffee Receta Origami - Dosis: 18g (media, 8 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 80g - @1:00 hasta 180g - @02:00 hasta 280g - @4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.44%. Extracción: 18,40%.
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