Last updated: 2026-09-17T20:38:21.676Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/colombia-pink-bourbon-los-olivos-competition-honey/reviews)

À partir de 28,98 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Flor de cítricos, lima, té negro Acidez cítrica fresca, cuerpo delicado, final miel Receta Origami - Dosis: 30 g (fina, 6 Mahlkonig EK43) - Agua: 440 g a 86ºC Vertidos 2 vertidos de agua y un bypass - @00:00 hasta 80g y remover - @00:45 hasta 400g - @03:30 tiempo total de extracción - @bypass de 40ml a 80ºC TDS: 1.69%. Extracción: 19.72%.

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Colombia Pink Bourbon Los Olivos Competition Honey

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/colombia-pink-bourbon-los-olivos-honey-competition/)

250g

28,98 $US

(52,58 $US/lbs)

1kg

112,49 $US

(51,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 83/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Miel

Citron vert

Acidité citrique

Fleur d’agrume

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