Last updated: 2026-09-16T20:31:37.674Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/colombia-la-macarena-lavado-espresso/reviews)

À partir de 21,83 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Piendamó, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1900 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Carambolo, naranja, toffee. Acidez cítrica, cuerpo sedoso, final dulce Receta espresso 18g in – 45g out – 28″ – 94ºC TDS: 9,04%. Extracción de un 20,10%

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Colombia La Macarena Lavado Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/colombia-la-macarena-espresso-lavado/)

250g

21,83 $US

(39,61 $US/lbs)

1kg

83,86 $US

(38,04 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 61/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 54/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange

Carambole

Toffee

Acidité citrique

Soyeux

Sucré

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