0 notes
À partir de 16,65 $US/250g
Ce que dit la marque
Lima, moras confitadas, dulce de leche. Acidez cítrica, cuerpo cremoso y final panela. Receta Switch - Dosis: 16 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 90ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 60g - @00:30 abrir el switch - @03:00 hasta 230g + abrir el switch - @03:40 tiempo total de extracción TDS: 1.30%. Extracción: 18.20%.Lima, moras confitadas, dulce de leche. Acidez cítrica, cuerpo cremoso y final panela. Receta Switch - Dosis: 16 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 90ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 60g - @00:30 abrir el switch - @03:00 hasta 230g + abrir el switch - @03:40 tiempo total de extracción TDS: 1.30%. Extracción: 18.20%.
Original en espagnol.
250g
16,65 $US
(30,21 $US/lbs)1kg
63,14 $US
(28,64 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Citron vert
Acidité citrique
Crémeux
Confiture de lait
Panela
Mûre confite