Last updated: 2026-09-17T20:38:20.259Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/brasil-fazenda-promissao-natural-espresso/reviews)

À partir de 14,92 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Perdizes, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/728605de-47fc-4c03-9992-ac678aa82f6d)

·

[Cerrado Mineiro, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~990 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Cacao Nibs, chocolate, cereza. Acidez media, cuerpo sedoso y final avellanas. Receta espresso 18g in – 40g out – 30″ – 94ºC TDS: 8,42%. Extracción de un 18,71%

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Brasil Fazenda Promissão Natural Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/brasil-fazenda-promissao-natural-espresso/)

250g

14,92 $US

(27,07 $US/lbs)

1kg

53,96 $US

(24,48 $US/lbs)

2kg

104,47 $US

(23,70 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 50/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 62/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat

Noisette

Éclats de cacao

Soyeux

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