Last updated: 2026-09-17T20:38:20.163Z

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À partir de 14,93 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Triângulo Mineiro, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a9971ea5-7d0f-4f32-8f66-33b009f31127)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1000-1200 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Chocolate, avellana, cacao afrutado. Equilibrado, cremoso y dulce. Receta espresso 18g in – 40g out – 30″ – 94ºC TDS: 9,02%. Extracción de un 20,04%

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Brasil Fazenda Pereira Natural Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/brasil-fazenda-pereira-natural-espresso/)

250g

14,93 $US

(27,09 $US/lbs)

1kg

53,96 $US

(24,48 $US/lbs)

2kg

104,48 $US

(23,70 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 80/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 58/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 56/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 36/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Chocolat

Noisette

Crémeux

Fruité

Sucré

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