Last updated: 2026-09-17T08:23:03.362Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters/papua-new-guinea-western-highlands-coffee/reviews)

À partir de 20,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Western Highlands, Papouasie-Nouvelle-Guinée 🇵🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e803980c-e0db-4c30-8458-a89384266be9)

**Variété:** [Arusha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/arusha)

,

[Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1400 m alt.

## Ce que dit la marque

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER From the Western Highlands Province this Papua New Guinea offers a classic Papua New Guinea cup, with deep notes of apricot, sweet and creamy butterscotch and just a hint of spiced chocolate. ORIGIN Farm: Smallholder Producers **Region:**Western Highlands Process: Washed **Variety:**Typica, Bourbon, Arusha Elevation: 1400+ masl

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters/papua-new-guinea-western-highlands-coffee/releases)

[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters)

# Papua New Guinea Western Highlands Coffee

[Voir sur le site du torréfacteur](https://presscoffee.com/products/papua-new-guinea-western-highlands-coffee)

12oz

20,00 $US

(26,67 $US/lbs)

2lb

48,00 $US

(24,00 $US/lbs)

5lb

111,00 $US

(22,20 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Caramel au beurre

Kiwi

Sucré

Chocolat épicé

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