Last updated: 2026-09-16T17:01:11.216Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters/guatemala-chiquixji-coffee/reviews)

À partir de 24,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiquixji, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6aec0492-0ba4-458c-af12-57aeefa907f3)

**Variété:** [Anacafe 14](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/anacafe-14)

**Altitude:** 1000-1400 m alt.

## Ce que dit la marque

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER An exceptionally well rounded cup, this offering from our friends at Yellow Rooster offers sweet tropical fruit notes with a light acidity when first brewed, then cools into notes of rich milk chocolate, stone fruit, honeysuckle and jasmine. Overall a fantastic daily-drinker. ORIGIN Farm: ASOKAPE cooperative Region: Chiquixji Process: Washed Variety: Anacafe 14 Elevation: 1000-1400masl

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters/guatemala-chiquixji-coffee/releases)

[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters)

# Guatemala Chiquixji Coffee

[Voir sur le site du torréfacteur](https://presscoffee.com/products/guatemala-chiquixji-coffee)

12oz

24,00 $US

(32,00 $US/lbs)

5lb

133,00 $US

(26,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 64/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Dattes

Floral

Chèvrefeuille

Chocolat au lait

Fruits à noyau

Fruits tropicaux

Jasmin

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