Last updated: 2026-09-17T04:25:27.169Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters/black-canyon-dark-roast-coffee/reviews)

À partir de 22,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Bella Vista (Chiapas), Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3115d4c6-85b2-4829-9d7d-4d9c7043c2ee)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1584 m alt.

## Ce que dit la marque

> This new year-round coffee release features our very first dark roast coffee. A truly stunning Mexican coffee from the Chiapas region that brings together everything you love about dark roast coffee without sacrificing the specialty coffee standard. Expect classic notes of dark chocolate, caramel, and walnuts all balanced by a subtle lemon and lime acidity. If you are looking for an elevated dark roast experience, look no further! Farm: Finca Monte Azul SA de CV Region: Bella Vista, Chiapas, Mexico Process: Washed Variety: Bourbon, Caturra, and Catimor Elevation: 1584masl

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters/black-canyon-dark-roast-coffee/releases)

[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/press-coffee-roasters)

# Black Canyon | Dark Roast Coffee

[Voir sur le site du torréfacteur](https://presscoffee.com/products/black-canyon-dark-roast-coffee)

12oz

22,00 $US

(29,33 $US/lbs)

2lb

53,00 $US

(26,50 $US/lbs)

5lb

122,00 $US

(24,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 75/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat noir

Citron

Citron vert

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