Last updated: 2026-09-17T00:20:49.563Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee/ethiopia-chelchele/reviews)

À partir de 17,15 $US/4oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74112)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> CHELCHELE IS BACK, AND WE ARE STOKED Banko Chelchele is a village in the Gedab district of the Gedeo Zone. The region’s high elevation, rich soil, and cool climate create ideal conditions for exceptional coffee. This lot is fermented anaerobically for 7-10 days in cold, pressurized tanks to a precise Brix level. The co

Original en anglais.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee)

# Ethiopia Chelchele

[Voir sur le site du torréfacteur](https://perccoffee.com/products/ethiopia-chelchele-1)

4oz

17,15 $US

(68,60 $US/lbs)

13oz

34,35 $US

(42,27 $US/lbs)

2lb

77,94 $US

(38,97 $US/lbs)

5lb

152,50 $US

(30,50 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Myrtille

Petit biscuit

Sucre

Prune noire

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