Last updated: 2026-09-11T17:02:49.164Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee/colombia-nestor-lasso-ombligon/reviews)

À partir de 19,46 $US/4oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Aérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/aerobic)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choc thermique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Région:** [Bruselas, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

**Variété:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/monte-claro)

**Altitude:** ~1850 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> FRUITY BELLY BUTTON COFFEE FOR ALL! This coffee was produced by Nestor Lasso and his brother Adrian at Finca El Diviso. They’re known for their innovative approach to coffee varieties and processing. For this lot, they selected the rare Ombligón variety. Ombligón means belly button in Spanish. The ripe cherries were ox

Original en anglais.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee)

# Colombia Nestor Lasso Ombligon

[Voir sur le site du torréfacteur](https://perccoffee.com/products/colombia-nestor-lasso-ombligon-1)

4oz

19,46 $US

(77,84 $US/lbs)

13oz

40,12 $US

(49,38 $US/lbs)

2lb

89,47 $US

(44,73 $US/lbs)

5lb

179,00 $US

(35,80 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pêche

Sucre blanc

Bonbon à la pastèque

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