Last updated: 2026-09-17T00:20:48.951Z

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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Yunguilla, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/aa6e8acc-ea98-4054-91e3-f64ef4273386)

**Variété:** [Typica Mejorado](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica-mejorado)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> A SWEET AND FRUITY NATURAL FROM ECUADOR! Juan Peña is a renowned coffee producer from Ecuador whose commitment to innovation and quality has established him as an industry leader. He oversees every step of production, from seed selection and advanced farming techniques to precision post-harvest processing and dry milli

Original en anglais.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee)

# Archive: Ecuador Juan Pena Natural

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Agrumes

Confiture de baies

Pomme rouge

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