Last updated: 2026-09-17T00:20:48.570Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee/archive-decaf-colombia-los-nogales-0QpRPitw/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1850 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> This coffee comes from Los Nogales in Pitalito, Colombia. Los Nogales is known for producing complex and exciting coffees. After harvest, the beans undergo a 90-hour fermentation process using a sourdough-like starter, followed by meticulous washing to remove any residues. The coffee is then submerged in a natural solv

Original en anglais.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee)

# Archive: Decaf Colombia Los Nogales

N’est plus disponible

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chèvrefeuille

Jasmin

Confiture de mûres

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee/archive-decaf-colombia-los-nogales-0QpRPitw/similar)

## Plus de PERC COFFEE

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/perc-coffee)