Last updated: 2026-09-17T00:20:48.279Z

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## Ce que dit la marque

> This coffee comes from Tirra Estate in Tarrazu, Costa Rica. Tirra Estate is grown at 1400-1500 meters above sea level. The ripest coffee cherries are hand-picked and taken to the mill, where they are rinsed, sorted, and dried on raised beds to a 10-11% moisture content. Then they are milled, sorted, and stored for expo

Original en anglais.

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# Archive: Costa Rica Tirra Estate - 12oz

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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