Last updated: 2026-09-16T16:43:53.022Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/pala-kaffebrenneri/chelchele-natural/reviews)

À partir de 26,33 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2100 m alt.

## Ce que dit la marque

> Smak: Bjørnebær, rips, dadler, kirsebær, hvit te og floral Land: Etiopia Område: Yirgacheffe Vaskestasjon: Chelchele Høyde: 1900-2100 moh. Bønnetype: Heirloom Prosess: Bærtørket Chelchele er en prosesseringsstasjon i Gedeb-distriktet, sør i Etiopia, der kaffe dyrkes i høyder mellom 1 900 og 2 100 moh. Selve stasjonen ligger på rundt 2 000 meter og har godt utviklet infrastruktur for både vasket og natural prosessering, med fermenteringstanker og et stort antall tørkesenger. Kaffen kommer fra småskalabønder i området, der tradisjonelle heirloom-varianter dyrkes i fruktbar rødbrun jord, ofte i samspill med avlinger som enset, bønner og avokado. Klimaet er kjølig og stabilt, med jevn nedbør gjennom året – forhold som gir langsom modning og et tydelig, nyansert uttrykk i koppen. Modne kaffebær leveres til stasjonen, hvor de sorteres og prosesseres med stor nøyaktighet. Avhengig av metode tørkes kaffen på opphøyde senger i flere uker, noe som bidrar til renhet og kompleksitet. Chelchele er et godt eksempel på klassisk Yirgacheffe-profil – elegant, floral og fruktig, med høy klarhet og lett munnfølelse. Smak: Bjørnebær, rips, dadler, kirsebær, hvit te og floral Land: Etiopia Område: Yirgacheffe Vaskestasjon: Chelchele Høyde: 1900-2100 moh. Bønnetype: Heirloom Prosess: Bærtørket Chelchele er en prosesseringsstasjon i Gedeb-distriktet, sør i Etiopia, der kaffe dyrkes i høyder mellom 1 900 og 2 100 moh. Selve stasjonen ligger på rundt 2 000 meter og har godt utviklet infrastruktur for både vasket og natural prosessering, med fermenteringstanker og et stort antall tørkesenger. Kaffen kommer fra småskalabønder i området, der tradisjonelle heirloom-varianter dyrkes i fruktbar rødbrun jord, ofte i samspill med avlinger som enset, bønner og avokado. Klimaet er kjølig og stabilt, med jevn nedbør gjennom året – forhold som gir langsom modning og et tydelig, nyansert uttrykk i koppen. Modne kaffebær leveres til stasjonen, hvor de sorteres og prosesseres med stor nøyaktighet. Avhengig av metode tørkes kaffen på opphøyde senger i flere uker, noe som bidrar til renhet og kompleksitet. Chelchele er et godt eksempel på klassisk Yirgacheffe-profil – elegant, floral og fruktig, med høy klarhet og lett munnfølelse.

Original en NO.

[PALA KAFFEBRENNERI · NO](https://www.coffeelist.co/fr/b/pala-kaffebrenneri)

# Chelchele Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://pala.no/butikk/p/chelchele-natural)

250g

26,33 $US

(47,77 $US/lbs)

1kg

94,69 $US

(42,95 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Cerise

Dattes

Floral

Groseille

Thé blanc

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/pala-kaffebrenneri/chelchele-natural/similar)

## Plus de Pala Kaffebrenneri

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/pala-kaffebrenneri)