Last updated: 2026-09-15T02:19:09.247Z

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À partir de 12,58 $US/113g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Kenya 🇰🇪

·

Honduras 🇭🇳

·

Colombie 🇨🇴

**Altitude:** ~1850 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Southern Weather is meticulously roasted for balance. We strive to strike a balance between sweetness, texture, and acidity in order to create a blend that is exceedingly enjoyable. With combined washed coffees from East Africa and Latin America, it is the refined house blend for quality cafes around the world.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Southern Weather

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onyxcoffeelab.eu/products/southern-weather-eu)

113g

12,58 $US

(50,50 $US/lbs)

284g

22,93 $US

(36,62 $US/lbs)

900g

58,55 $US

(29,51 $US/lbs)

2.2kg

122,90 $US

(25,34 $US/lbs)

1.704kg

132,09 $US

(35,16 $US/lbs)

17.6kg

976,72 $US

(25,17 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Chocolat au lait

Prune

Noix confite

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