Last updated: 2026-09-15T02:19:08.457Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/monarch-6Xm_vw4X/reviews)

À partir de 12,58 $US/113g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** Éthiopie 🇪🇹

·

Colombie 🇨🇴

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Monarch is our most intentionally designed blend, formulated to harmonize seamlessly with both traditional dairy and plant-based alternatives. Its unique blend features a naturally processed, sugar-dense coffee that intricately intertwines with fats, producing a decadent flavor profile accentuated by multiple layers of complex caramelization created during the roasting journey. Look for notes reminiscent of dark chocolate and the subtleties of lush, nearly winey berries that solidify why this blend reigns supreme.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Monarch

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onyxcoffeelab.eu/products/monarch-eu)

113g

12,58 $US

(50,50 $US/lbs)

284g

22,93 $US

(36,62 $US/lbs)

900g

60,85 $US

(30,67 $US/lbs)

2.2kg

125,20 $US

(25,81 $US/lbs)

1.704kg

132,09 $US

(35,16 $US/lbs)

17.6kg

995,10 $US

(25,65 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 32/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 47/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Mélasse

Vin rouge

Baies séchées

Sirupeux

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