Last updated: 2026-09-10T13:17:01.097Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/mexico-oaxaca-yogondoy-gesha/reviews)

À partir de 9,12 $US/2oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Pochutla, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b96d6d6c-3e88-409d-ac79-3c4fa14ba591)

·

[Oaxaca, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

·

[San Vicente Yogondoy, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9894c40c-5e02-4276-bce6-8508d10f9395)

·

[Sierra Sur, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7d63d814-6089-4275-81dc-0523635a2d29)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> San Vicente Yogondoy Geisha is produced by six farmers in Oaxaca’s Sierra Sur, where coffee grows beneath native shade on forested slopes cooled by Pacific winds. Rooted in Zapotec traditions and communal practices like Tequio, the community has steadily improved both coffee quality and yields through years of investment in farm health and biodiversity.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Mexico Oaxaca Yogondoy Gesha

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onyxcoffeelab.eu/products/mexico-oaxaca-yogondoy-gesha)

2oz

9,12 $US

(72,96 $US/lbs)

10oz

38,95 $US

(62,32 $US/lbs)

2lb

120,42 $US

(60,21 $US/lbs)

5lb

200,74 $US

(40,15 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Piment de la Jamaïque

Jasmin

Matcha

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