Last updated: 2026-09-15T18:53:58.756Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/ethiopia-keramo-anaerobic-natural/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Keramo, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9aba8e58-ef08-4faf-833a-b2b670a35dbc)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Récolte:** octobre-janvier

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Keramo has long been an exciting and intriguing village inside of Bensa. Cultivated at soaring elevations, coffees from Keramo yield and deep complexity and acidity that is unrivaled in Bensa. This micro-lot boasts an acidity and sweetness reminiscent of pink lemonade, with a long, sweet and fruited finish.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Ethiopia Keramo Anaerobic Natural

N’est plus disponible

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 81/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Ananas

Limonade rose

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/ethiopia-keramo-anaerobic-natural/similar)

## Plus de Onyx Coffee Lab

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)