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**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chelbesa, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/34f13f58-2d84-4c85-9e19-616e3696cd48)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Récolte:** octobre-janvier, novembre-décembre

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> This is an Instant Ethiopia Chelbesa, produced by our close friends at METAD. Their dedication, rooted in a family legacy tied to Ethiopia's first female pilot, has elevated METAD to produce some of the best coffees in Ethiopia while also uplifting the local community. This lot exemplifies both quality in coffee and quality in practices. This is available in a pack of six pre-portioned bags of soluble coffee, which will readily dissolve into hot water or your preferred milk product.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/ethiopia-chelbesa/releases)

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# Ethiopia Chelbesa

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 32/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Cacao

Earl Grey

Chèvrefeuille

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