Last updated: 2026-09-10T13:16:42.719Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/el-salvador-santa-rosa/reviews)

À partir de 10,27 $US/2oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chalatenango, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/56b36f43-285e-4be8-92c8-77dea6da3b10)

**Variété:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** ~1650 m alt.

**Récolte:** janvier-avril

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> This deeply sweet washed coffee from the Chalatenango Mountains comes from Finca Santa Rosa, owned and operated by our good friend Jorge Raul Rivera. Grape and rose lead the cup, opening into a layered and complex profile that has made Santa Rosa a standout in our coffee lineup.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# El Salvador Santa Rosa

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onyxcoffeelab.eu/products/el-salvador-santa-rosa-26)

2oz

10,27 $US

(82,16 $US/lbs)

10oz

33,23 $US

(53,17 $US/lbs)

2lb

97,52 $US

(48,76 $US/lbs)

5lb

235,27 $US

(47,06 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 20/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 10/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Très claire — 1/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Prune

Rose

Raisin blanc

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