Last updated: 2026-09-15T02:19:07.021Z

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À partir de 49,28 $US/113g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Récolte:** septembre

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Passion runs as a through-line in everything Pepe Jijon does. This Typica Mejorado is a shining example of what passion driven work will yield. This Typica Mejorado produced from our friend Pepe Jijón is the culmination of his passion for processing and drying. With notes of nectarine and earl grey, it is the perfect marriage of process and cup clarity.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Ecuador La Soledad Typica Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onyxcoffeelab.eu/products/ecuador-la-soledad-typica-natural)

113g

49,28 $US

(197,82 $US/lbs)

284g

87,15 $US

(139,19 $US/lbs)

900g

276,49 $US

(139,35 $US/lbs)

2.2kg

690,73 $US

(142,41 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 29/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Earl Grey

Nectarine

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