Last updated: 2026-09-13T10:32:29.262Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/decaf-colombia-sebastian-ramirez-red-fruits/reviews)

À partir de 9,12 $US/2oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Cofermenté](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/co-fermented)

**Région:** [Quindío, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> This is a unique fruit-infused decaffeinated micro-lot from our friend Sebastian Ramirez. Sebas often experiments at El Placer with the addition of fruit within the fermentation process, and this particular coffee has been co-fermented with red fruits, imparting a strong flavor of fruit throughout the drinking experience.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Decaf Colombia Sebastian Ramirez Red Fruits

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onyxcoffeelab.eu/products/decaf-colombia-sebastian-ramirez)

2oz

9,12 $US

(72,96 $US/lbs)

10oz

38,96 $US

(62,34 $US/lbs)

2lb

121,59 $US

(60,79 $US/lbs)

5lb

201,93 $US

(40,39 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 40/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 95/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Fraise

Canne à sucre

Banane

Fruits rouges

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