Last updated: 2026-09-15T02:19:06.450Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/decaf-colombia-inza-san-antonio/reviews)

À partir de 7,00 $US/2oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [San Antonio (Inzá), Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b7f870d9-39a9-4f5c-bccd-a9c51cefa814)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Récolte:** février

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Rest easy with this washed decaffeinated coffee from Cauca, Inzá. We’ve intentionally sourced this coffee for the purpose of decaffeination, selecting this regional lot from San Antonio for it’s structured sweetness of red apple and raw sugar, with a balanced acidity reminiscent of pear.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Decaf Colombia Inzá San Antonio

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onyxcoffeelab.com/products/decaf-colombia-inza-san-antonio)

2oz

7,00 $US

(56,00 $US/lbs)

10oz

24,50 $US

(39,20 $US/lbs)

2lb

68,50 $US

(34,25 $US/lbs)

5lb

146,00 $US

(29,20 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 75/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 56/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sirop d’érable

Poire

Sucre brut

Pomme rouge

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