Last updated: 2026-09-15T02:19:07.729Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/colombia-wilder-lazo-sidra-honey/reviews)

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1950 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> This lightly processed micro-lot shines with all the characteristics we've grown to love of the Sidra variety. Produced by Wilder Lasso in the Huila region of Colombia, this coffee is reminiscent of yellow pear and jasmine, with a tea-like mouthfeel.

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Wilder Lazo Sidra Honey

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 27/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 33/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices brunes

Eucalyptus

Citronnelle

Poire

Jasmin

Évoquant le thé

Poire jaune

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