Last updated: 2026-09-15T12:35:15.948Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/colombia-la-palma-natural-sidra-445/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [La Palma y El Tucán, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0d089aa8-61db-4fa0-af42-44de4e16f90e)

**Variété:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1800 m alt.

## Ce que dit la marque

> Sit down, take a breath and get excited. A few years back, a new Hybrid variety was developed called “Sidra”. It was cultivated using both of the original coffee varieties, Typica and Red Bourbon. Out of this hybrid comes an incredible amount of sweetness and crisp acidity. The famed coffee farm, La Palma y El Tucán, cultivated this new variety and processed it naturally to encourage the already fruit forward flavors to be even more present in this special, one-of-a-kind coffee. Limited supply is available! Keep your eyes open for the Lactic processed version of this coffee as well!

Original en anglais.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia La Palma Natural Sidra #445

N’est plus disponible

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 43/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épicé

Confiture de fraises

Pomme acidulée

bonbon à la prune

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab/colombia-la-palma-natural-sidra-445/similar)

## Plus de Onyx Coffee Lab

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/onyx-coffee-lab)