Last updated: 2026-09-17T12:23:37.771Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ona-coffee/el-lino-nicaragua-washed/reviews)

À partir de 15,64 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Dipilto, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e55c87d6-8dc6-4bc8-bdc4-f4a01b7ab76d)

·

[Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1250-1450 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> El Lino, part of the Valladárez family's Cafetalera Buenos Aires in Dipilto, Nueva Segovia, exemplifies their commitment to quality and innovation. Founded by Luis Emilio Valladárez Zelaya in 1960, the estate has grown into a renowned multi-farm operation. Managed by Luis and his son Olman, El Lino sits at 1,250–1,450 masl, producing exceptional Caturra cherries. The washed process, involving precise handpicking and fermentation, highlights the lot's balance and clarity. Esteemed in the Cup of Excellence, the Valladárez family continues to enhance their legacy with sustainable practices and partnerships with Bridazul and Project Origin.

Original en anglais.

[ONA COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/ona-coffee)

# El Lino, Nicaragua, Washed

[Voir sur le site du torréfacteur](https://onacoffee.com.au/products/espresso-el-lino-nicaragua-washed)

200g

15,64 $US

(35,47 $US/lbs)

1kg

63,98 $US

(29,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 58/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 58/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Caramel

Pomme rouge

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