Last updated: 2026-09-10T13:05:38.425Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/olisipo-coffee-roasters/s-joao-batista/reviews)

À partir de 17,35 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Minas Gerais, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variété:** [Bourbon jaune](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Altitude:** 700-1250 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Producer: Renato Caetano Domingos Cultivar: Yellow Bourbon Process: Natural Altitude: 700 -1250 m Harvest: May – July Notes: Chocolatey – Almond – Creamy Roast: Omni (espresso)

Original en anglais.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/olisipo-coffee-roasters)

# S. JOÃO BATISTA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://olisipo.coffee/product/s-joao-batista_brazil/)

250g

17,35 $US

(31,48 $US/lbs)

1kg

57,46 $US

(26,06 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 74/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Noix

Pêche

Crémeux

Riche

Amande torréfiée

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