Last updated: 2026-09-10T13:05:37.772Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/olisipo-coffee-roasters/la-guacorera-honduras/reviews)

À partir de 22,29 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Las Flores (Santa Bárbara), Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/21a2ce09-0a5e-4bc5-ac8d-58c91de978db)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1500 m alt.

**Récolte:** octobre-mars

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Producer: Richard Fernandez Cultivar: Catuaí Process: Natural Altitude: 1500 m Harvest: October – March Notes: Strawberry jam · Dates · Tamarind Roast: Omni (filter)

Original en anglais.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/olisipo-coffee-roasters)

# LA GUACORERA – HONDURAS

[Voir sur le site du torréfacteur](https://olisipo.coffee/product/la-guacorera-honduras/)

250g

22,29 $US

(40,44 $US/lbs)

1kg

74,10 $US

(33,61 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Dattes

Confiture de fraises

Tamarin

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