Last updated: 2026-09-10T13:05:37.679Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/olisipo-coffee-roasters/la-colina/reviews)

À partir de 18,14 $US/250g

**Région:** [Chimaltenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/91e14de6-d73c-4934-bc53-bcbf64da00f4)

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[Antigua, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5cded4d3-de3c-497f-b6a4-dfba8feb9d8e)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Récolte:** janvier-mars

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Producer: Antonio Medina Cultivar: Caturra and Bourbon Altitude: 1700m Harvest: January – March Notes: Almond, Milk Chocolate, Green Apple Roast: Espresso

Original en anglais.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/olisipo-coffee-roasters)

# LA COLINA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://olisipo.coffee/product/la-colina-2/)

250g

18,14 $US

(32,91 $US/lbs)

1kg

60,49 $US

(27,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 64/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Chocolat au lait

Pomme verte

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