# Olala Roastery — عتارة - اليمن - تخمير لاهوائي 125 جرام - Attarah

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/125-attarah)

Dernière mise à jour: 2026-10-19T18:21:35.087Z

[Olala Roastery](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery)

Disponible

وصف المنتج التقييمات

وصف المنتج

## وصف المنتج

"الاسم: عتارة
الدولة: اليمن
المعالجة: تخمير لاهوائي
السلالة: تيبيكا
الارتفاع: 2200 متر
الإيحاءات: زبيب - عنب - بطيخ - تشوكلت

الوصفة المقترحة للتقطير (V60)
درجة الحرارة: 90
الوزن: 18 غرام
كمية الماء: 270 مل
الريشو: 15

طريقة التحضير:
الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30
الصبة الثانية: إلى 120 مل الوقت: 1:00
الصبة الثالثة: إلى 200 مل الوقت: 1:50
الصبة الرابعة: إلى 270 مل الوقت: 2:30 -2:50

الوصفة المقترحة الاسبريسو
درجة الحرارة: 90
الضغط : 9 بار
الوزن: 18 جرام
الاستخلاص: 32مل
وقت التحضير: 30 ثانية

التقييمات

## المراجعات والتقييمات

0

( 0 تقييم )

5

0

4

0

3

0

2

0

1

0

شاركنا تجربتك مع هذا المنتج

أضف تقييمك

لا يوجد تقييمات , أضف تقييمك

- Origine: Yémen

- Traitement: Anaérobie

- Variétés: Typica

- Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne

- Notes de dégustation: Chocolat, Raisin, Pastèque, Raisin sec

- Préparation recommandée: Filtre

- Altitude: 2200–? meters

## Prix

- 19,46 $US / 125 gram (155,68 $US/kg) — Disponible

[Olala Roastery](https://olalaroastery.com/products/%D8%B9%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86-%D8%AA%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%A7%D9%87%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A-1000-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D9%85-attarah-1)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 63

- bitterness: 35

- body: 38

- character: 85

- sweetness: 63

## Cafés similaires

### [Archers Coffee — Yemen - East Haraz Wadi Al Sallol](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee/yemen-east-haraz-wadi-al-sallol)

Disponible

- Origine: Yémen

- Traitement: Nature, Anaérobie

- 23,14 $US / 100 gram (231,39 $US/kg) — Disponible

- 176,95 $US / 1000 gram (176,95 $US/kg) — Disponible

### [Fermentation Lab — WATERMELON](https://www.coffeelist.co/fr/b/fermentation-lab/watermelon)

Disponible

- Origine: Colombie

- Traitement: Macération à l’azote

- 27,22 $US / 200 gram (136,11 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — وترميلون - كولومبيا - 125 جرام -Watarmelon](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/125-watarmelon)

Disponible

- Origine: Colombie

- Traitement: Anaérobie

- 18,13 $US / 125 gram (145,02 $US/kg) — Disponible

### [Fabiano's Coffee Roasters — Yemen Reserve](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabiano-s-coffee-roasters/yemen-reserve)

Disponible

- Origine: Yémen

- 25,00 $US / 12 oz (73,49 $US/kg) — Disponible

- 52,00 $US / 2.2 lbs (52,11 $US/kg) — Disponible

### [Little Waves Coffee Roasters — Ana María Donneys, Azafrán Natural Caturra - Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/b/little-waves-coffee-roasters/ana-maria-donneys-azafran-natural-caturra-colombia)

Disponible

- Origine: Colombie

- Traitement: Nature, Anaérobie, Séché au soleil

- 15,65 $US / 100 gram (156,52 $US/kg) — Disponible

- 72,88 $US / 2 lbs (80,33 $US/kg) — Disponible

### [Adore Coffee Roasters — Ethiopia Tamirat Dereje](https://www.coffeelist.co/fr/b/adore-coffee-roasters/ethiopia-tamirat-dereje)

Disponible

- Origine: Éthiopie

- Traitement: Nature, Macération carbonique

- 15,36 $US / 250 gram (61,43 $US/kg) — Disponible

- 39,97 $US / 1000 gram (39,97 $US/kg) — Disponible

### [Caffè l’amica — Jemen - Mocca Matari](https://www.coffeelist.co/fr/b/caffe-l-amica/jemen-mocca-matari)

Disponible

- Origine: Yémen

- 23,61 $US / 500 gram (47,23 $US/kg) — Disponible

### [27 COFFEE ROASTERS — エチオピア コチェレ ベロヤ アナエロビック ナチュラル](https://www.coffeelist.co/fr/b/27-coffee-roasters/item-GnOIjID2)

Disponible

- Origine: Éthiopie

- Traitement: Nature, Anaérobie

- 10,43 $US / 100 gram (104,30 $US/kg) — Disponible

- 88,75 $US / 1000 gram (88,75 $US/kg) — Disponible

## Plus de ce torréfacteur

### [Olala Roastery — Vista فيستا - السلفادور 250 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/vista-250-g)

Disponible

- Origine: Salvador

- Traitement: Lavé

- 13,06 $US / 250 gram (52,25 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — Vista فيستا - السلفادور 1000 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/vista-1000-g)

Disponible

- Origine: Salvador

- Traitement: Lavé

- 46,38 $US / 1000 gram (46,38 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — Sidamo سيدامو - اثيوبيا 250 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/sidamo-250-g)

Disponible

- Origine: Éthiopie

- Traitement: Nature

- 15,73 $US / 250 gram (62,91 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — Sidamo سيدامو - اثيوبيا 1000 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/sidamo-1000-g)

Disponible

- Origine: Éthiopie

- Traitement: Nature

- 53,05 $US / 1000 gram (53,05 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — Roza روزا - البرازيل 250 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/roza-250-g)

Disponible

- Origine: Brésil

- Traitement: Nature

- 13,06 $US / 250 gram (52,25 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — Roza روزا - البرازيل 1000 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/roza-1000-g)

Disponible

- Origine: Brésil

- Traitement: Nature

- 45,05 $US / 1000 gram (45,05 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — Melon شمام - كولومبيا 125 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/melon-125-g)

Disponible

- Origine: Colombie

- Traitement: Lavé

- 18,13 $US / 125 gram (145,02 $US/kg) — Disponible

### [Olala Roastery — Melon شمام - كولومبيا 1000 G](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/melon-1000-g)

Disponible

- Origine: Colombie

- Traitement: Anaérobie

- 117,03 $US / 1000 gram (117,03 $US/kg) — Disponible

## Avis

Évaluations: 0/5 (0)

Aucun avis public pour le moment.

- [Café](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/125-attarah.md)
- [Cafés similaires](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/125-attarah/similar.md)
- [Avis](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/125-attarah/reviews.md)
- [Historique des versions](https://www.coffeelist.co/fr/b/olala-roastery/125-attarah/releases.md)