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20,00 $US/10oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Jinotega, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5facf765-5759-4494-8c54-b1f038fb8fb6)

**Variété:** [Java](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/java)

**Altitude:** 1300-1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> Nicaragua Finca Los Papales Java **LIMITED RELEASE** Region: Jinotega, Nicaragua Altitude: 1,300 – 1,700 m Variety: Java Process: Natural Tasting Notes: Mango, Fruit Punch, and Brown Sugar Finca Los Papales has been operated by the Angelina Lopez family for more than a century. To maintain flawless quality control from harvest to export, all wet and dry milling is handled entirely on the estate premises. This beautiful, shade-grown Java lot is also Rainforest Alliance Certified.

Original en anglais.

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# Nicaragua Finca Los Papales Java LIMITED RELEASE

N’est plus disponible

10oz

20,00 $US

(32,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 55/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 51/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Mangue

Punch aux fruits

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