Last updated: 2026-09-16T20:29:19.312Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/oddly-correct/sumatra-putra-gayo-mill/reviews)

144,00 $US/5lb

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Bener Meriah, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ffa63eb1-c1ec-4f2c-9075-9d90a8ed5492)

·

[Aceh Tengah, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d868be1e-175f-4fdc-9a2d-4dea70d92e08)

**Variété:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ateng)

,

[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

,

[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/hibrido-de-timor)

**Altitude:** 1400-1650 m alt.

## Ce que dit la marque

> Iwannitosa Putra is the owner of Putra Gayo, a mill and farm serving two subregions within Aceh, Sumatra. Their farm covers 250 hectares of land with around 275,000 coffee trees of Gayo 1, 2, and 3. Amongst the coffee, many shade trees are grown like Lamtoro, Banana, Orange, Avocado, and Jackfruit trees. Iwannitosa specializes in both washed and natural coffees, as opposed to the common Sumatra wet-hulled. Washed coffees are fermented for 10-12 hours, and dried for about 10 days. Natural process coffees dry ferment for 10-12 hours, and then dry for 30 days.

Original en anglais.

[ODDLY CORRECT · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/oddly-correct)

# SUMATRA – PUTRA GAYO MILL

[Voir sur le site du torréfacteur](https://oddlycorrect.com/shop/sumatra-putra-gayo-mill/)

5lb

144,00 $US

(28,80 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 74/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 56/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Vin blanc

Vif

Juteux

Bonbon à la pastèque

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