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À partir de 19,61 $US/300g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Mogiana, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b9ddcb3c-3c10-468b-8823-55ce5cc2582d)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

,

[Catucaiam 24137](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catucaiam-24137)

**Altitude:** 1200-1350 m alt.

**Récolte:** juin-août

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> * Black Grapes * Dark Cherry * Roasted Hazelnut * Bakers Chocolate

Original en anglais.

[NYLON COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/fr/b/nylon-coffee)

# Brazil Serra dos Ciganos

N’est plus disponible

300g

19,61 $US

(29,65 $US/lbs)

1kg

55,58 $US

(25,21 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 54/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 49/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise noire

Chocolat noir

Raisin noir

Noisette grillée

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