Last updated: 2026-09-04T12:53:27.689Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters/peru-finca-churupampa-churupacha/reviews)

À partir de 18,70 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Pache](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pache)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1800-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Some coffees demand your attention. This one simply gets on with being enjoyable. Sweet, balanced and comforting, this regional blend from northern Peru brings together notes of rooibos tea, red plum and brown sugar. The sort of coffee that quietly earns a place in your favourite mug.

Original en anglais.

[NORTH STAR COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters)

# Peru Finca Churupampa Churupacha

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.northstarroast.com/products/peru-finca-churupampa-churupacha-washed)

250g

18,70 $US

(33,93 $US/lbs)

1kg

56,10 $US

(25,45 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Caramel

Fruits secs

Massepain

Chocolat au lait

Praliné

Rooibos

Fruits rouges

Prune rouge

Sucré

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