Last updated: 2026-09-14T18:36:07.433Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters/el-salvador-chelazos/reviews)

À partir de 17,37 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chalatenango, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/56b36f43-285e-4be8-92c8-77dea6da3b10)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Pacas](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacas)

**Altitude:** 1400-1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> You don’t always notice the care that goes into a great coffee. You just notice that it tastes good enough to come back to. Stewed plum, brown sugar and blood orange come together in a beautifully balanced cup, shaped by a community of small producers who oversee every stage of production themselves.

Original en anglais.

[NORTH STAR COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters)

# El Salvador Chelazos

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.northstarroast.com/products/el-salvador)

250g

17,37 $US

(31,52 $US/lbs)

1kg

52,10 $US

(23,63 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange sanguine

Sucre roux

Prune compotée

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters/el-salvador-chelazos/similar)

## Plus de North Star Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters)