Last updated: 2026-09-14T18:36:08.029Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters/colombia-la-colmena/reviews)

À partir de 20,03 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [San Agustín, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c81613b1-398d-40fc-b421-6548ffd53199)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Some coffees become favourites because they’re consistently delicious. This is one of them. Stone fruit, green apple and caramel come together in a beautifully balanced washed Colombian from La Colmena, where producers regularly taste each other’s coffees and help everyone improve, harvest after harvest.

Original en anglais.

[NORTH STAR COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters)

# Colombia La Colmena

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.northstarroast.com/products/la-colmena-colombia)

250g

20,03 $US

(36,34 $US/lbs)

1kg

60,09 $US

(27,26 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Fruits à noyau

Pomme verte

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