Last updated: 2026-09-10T12:57:23.416Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters/colombia-edil-quinayas-washed-pink-bourbon/reviews)

À partir de 24,05 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [San Agustín, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c81613b1-398d-40fc-b421-6548ffd53199)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew

## Ce que dit la marque

> Don Edil's pink bourbon is widely recognised by the coffee growing community of San Agustín as some of the very best in the area. Expect an incredibly complex and vibrant cup that is syrupy in body and filled with a moreish sugarcane sweetness. Expect: Peach, Cotton Candy Grapes Enjoy: Without Milk Process: Washed Varietal: Pink Bourbon

Original en anglais.

[NORTH STAR COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/north-star-coffee-roasters)

# Colombia Edil Quinayas Washed Pink Bourbon

N’est plus disponible

250g

24,05 $US

(43,64 $US/lbs)

1kg

72,14 $US

(32,72 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 31/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Raisin

Pêche

Canne à sucre

Barbe à papa

Sucré

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