Last updated: 2026-09-12T20:23:14.887Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/mystic-monk-coffee/papua-new-guinea-siane-chimbu/reviews)

**Région:** [Siane, Chimbu, Papouasie-Nouvelle-Guinée 🇵🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/566af057-3cee-402c-a1fc-8744c0f77a68)

## Ce que dit la marque

> With a cup profile even more complex than its name, this unflavored Papua New Guinean gem is full of delicious notes of stone fruit and currant, combined with a finishing of cocoa. Our Papua New Guinea Siane Chimbu also received an incredible 93 point review from coffee expert Kenneth Davids! Here is what he said: Sweetly spice-toned, cocoa-driven. Baker’s chocolate, molasses, ripe peach, nutmeg, and sandalwood in aroma and cup. Round, balanced structure with gently juicy acidity; smooth, lightly syrupy mouthfeel. Long, layered finish, with notes of chocolate and stone fruit alongside a resonant hint of spice. (Kenneth Davids, Coffee Review, August 2025), at www.coffeereview.com. 12 Ounces.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/mystic-monk-coffee/papua-new-guinea-siane-chimbu/releases)

[MYSTIC MONK COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/mystic-monk-coffee)

# Papua New Guinea Siane Chimbu

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.mysticmonkcoffee.com/products/papua-new-guinea)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Chocolat

Chocolat noir

Citron vert

Mélasse

Noix de muscade

Pêche

Fruits à noyau

Groseille (générique)

Jasmin

Bois de santal

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