Last updated: 2026-09-10T12:22:21.555Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/mokapi/mexico/reviews)

À partir de 9,76 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variété:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1450-1700 m alt.

**Récolte:** novembre-janvier

## Ce que dit la marque

> De regio van Chiapas nabij het ecologisch reservaat: Biosfera El Triunfo.Goede body met een citrusachtige aciditeit. Een vleugje van rozen en honing, en een delicaat aroma. Mokapi pure origine koffie

Original en NL.

[MOKAPI · BE](https://www.coffeelist.co/fr/b/mokapi)

# Mexico

[Voir sur le site du torréfacteur](https://mokapi.be/products/mexico)

250g

9,76 $US

(17,71 $US/lbs)

500g

14,92 $US

(13,54 $US/lbs)

1kg

29,84 $US

(13,54 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 31/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Miel

Rose

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