Last updated: 2026-09-13T22:27:14.686Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/missing-bean/mexico-finca-hamburgo-direct-trade/reviews)

À partir de 14,01 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Soconusco, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a68d1ead-d196-4b82-ad8f-85da26ebccea)

**Variété:** [Sarchimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sarchimor)

**Altitude:** ~1350 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso, Percolation

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Organically Grown Tasting Notes: Cherry, Muscovado Sugar, Almonds Best Enjoyed As: Espresso, Cafetiere, Stovetop Process & Varietal: Washed, Sarchimor Elevation: 1350m

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/missing-bean/mexico-finca-hamburgo-direct-trade/releases)

[MISSING BEAN · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/missing-bean)

# Mexico - Finca Hamburgo - Direct Trade

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.themissingbean.co.uk/products/mexico-finca-hamburgo-direct-trade)

250g

14,01 $US

(25,42 $US/lbs)

500g

28,03 $US

(25,43 $US/lbs)

1kg

44,58 $US

(20,22 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Cerise

Sucre muscovado

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