Last updated: 2026-09-16T20:26:41.267Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/methodical-coffee/guatemala-ixlama/reviews)

À partir de 21,90 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1524-1830 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Ixlama is a coffee that does its job and does it well. An approachable work-horse, this coffee appeals to the jaded coffee drinker and the enthusiastic novice alike. We roast this coffee to let its round, clean sweetness shine through, and frequently find notes of apple, chocolate, and caramel in the cup. Where it's fr

Original en anglais.

[METHODICAL COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/methodical-coffee)

# Guatemala, Ixlama

[Voir sur le site du torréfacteur](https://methodicalcoffee.com/products/guatemala-ixlama)

12oz

21,90 $US

(29,20 $US/lbs)

2lb

49,96 $US

(24,98 $US/lbs)

5lb

115,33 $US

(23,07 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Caramel

Chocolat

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