Last updated: 2026-09-16T16:27:49.918Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/methodical-coffee/ethiopia-banko-gotiti/reviews)

À partir de 34,84 $US/12oz

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Gedeo, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

·

[Banko Gotiti, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/97da7818-3eb7-4d71-849b-f785375793cd)

·

[Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [JARC 74112](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74112)

**Altitude:** ~1970 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> From the highlands of Banko Gotiti in Yirgacheffe, this limited-release coffee showcases a distinctly Ethiopian profile shaped by meticulous anaerobic lactic fermentation. Carefully selected cherries undergo a 96-hour oxygen-free fermentation before drying on raised beds, creating a cup that is vibrant, layered, and ex

Original en anglais.

[METHODICAL COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/methodical-coffee)

# Ethiopia, Banko Gotiti

[Voir sur le site du torréfacteur](https://methodicalcoffee.com/products/ethiopia-banko-gotiti)

12oz

34,84 $US

(46,45 $US/lbs)

2lb

79,28 $US

(39,64 $US/lbs)

5lb

184,43 $US

(36,89 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Floral

Orange

Fraise

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/methodical-coffee/ethiopia-banko-gotiti/similar)

## Plus de Methodical Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/methodical-coffee)