# MASSIMO Coffee Roasters — Tumbaga Sugarcane Decaf [Coffee List](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf) Dernière mise à jour: 2026-10-12T02:23:46.931Z [MASSIMO Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters) Disponible **Colombia, Tumbaga Sugarcane Decaf** Tumbaga, это не ферма, а бленд лотов из разных регионов Колумбии (Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero). Название отсылает к историческому сплаву золота, меди и серебра, символу баланса и сочетания разных элементов в одном профиле. Его использовали для изготовления украшений в древности. **Процессинг:** Декофеинизация методом sugarcane (EA). Кофе обрабатывается sugarcane природного происхождения, который мягко удаляет кофеин, сохраняя вкусовые характеристики зерна. **Страна происхождения:** Колумбия, регионы: _Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero_. **Производитель:** Sucafina **Высота произрастания:** 1400-2100 метров над уровнем моря ****Культивар****: микс различных культиваров Арабики **Процесс обработки:** Декаф sugarcane **Во вкусе и аромате:** Dried fruit, Brown sugar, Black tea Сухофрукты, коричневый сахар и лёгкие чайные оттенки. Мягкий, сбалансированный и чистый профиль. **Оценка Q‑грейдера:** 85,5 баллов (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 28.03.2026, по системе CQI и листам оценки 2004 года) - Origine: Quindío, Colombie; Cauca, Colombie; Antioquia, Colombie; Tolima, Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne - Notes de dégustation: Thé noir, Sucre roux, Fruits secs - Altitude: 1400–2100 meters Décaféiné ## Prix - 19,32 $US / 250 gram (77,28 $US/kg) — Disponible [MASSIMO Coffee Roasters](https://icoffee.store/products/finca-la-margarita-slow-dry-bourbon-826105353) ## Évaluations 0/5 (0) ## Profil gustatif estimé (0–100) - acidity: 39 - bitterness: 33 - body: 34 - character: 15 - sweetness: 71 ## Cafés similaires ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Tumbaga Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf-ZQm61J_4) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - 14,99 $US / 60 gram (249,83 $US/kg) — Disponible ### [WAY — COLOMBIA Tumbaga ESP Decaf](https://www.coffeelist.co/fr/b/way/colombia-tumbaga-esp-decaf) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - 14,61 $US / 250 gram (58,43 $US/kg) — Disponible ### [Indijana Coffee — Colombia Tumbaga Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/fr/b/indijana-coffee/colombia-tumbaga-sugarcane-decaf) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Lavé - 14,35 $US / 250 gram (57,40 $US/kg) — Disponible - 53,57 $US / 1000 gram (53,57 $US/kg) — Disponible ### [Soma Coffee Company — Decaf - Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/b/soma-coffee-company/decaf-colombia) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Lavé, Décaféiné à la canne à sucre - 15,17 $US / 250 gram (60,68 $US/kg) — Disponible - 110,56 $US / 2500 gram (44,23 $US/kg) — Disponible ### [Abracadabra Coffee Company — SUGARCANE DECAF COLOMBIA](https://www.coffeelist.co/fr/b/abracadabra-coffee-company/sugarcane-decaf-colombia) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Lavé, Décaféiné à la canne à sucre - 16,50 $US / 250 gram (66,00 $US/kg) — Disponible - 105,00 $US / 2000 gram (52,50 $US/kg) — Disponible ### [Cogito Coffee — Colombia Decaf](https://www.coffeelist.co/fr/b/cogito-coffee/colombia-decaf-ucOlA0LA) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - 16,29 $US / 250 gram (65,17 $US/kg) ### [The Barn — DECAF BALANCED](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/decaf-balanced) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Lavé, Décaféiné à la canne à sucre - 15,62 $US / 250 gram (62,47 $US/kg) — Disponible - 60,23 $US / 1000 gram (60,23 $US/kg) — Disponible ### [Father Coffee — Atunkaa Washed Sugarcane Decaf, Cauca](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/atunkaa-washed-sugarcane-decaf-cauca) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - 17,63 $US / 250 gram (70,53 $US/kg) — Disponible ## Plus de ce torréfacteur ### [MASSIMO Coffee Roasters — Ethiopia Daannisa Natural](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-b-Te4HK5) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 22,10 $US / 250 gram (88,38 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa-pc7chhfV) Disponible - Origine: Kenya - Traitement: Lavé - 18,65 $US / 60 gram (310,90 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Tumbaga Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf-ZQm61J_4) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - 14,99 $US / 60 gram (249,83 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa) Disponible - Origine: Kenya - Traitement: Lavé - 20,76 $US / 250 gram (83,05 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Honduras Las Acacias](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/honduras-las-acacias) Disponible - Origine: Honduras - Traitement: Lavé - 58,85 $US / 250 gram (235,39 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Finca La Margarita - Slow dry Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/finca-la-margarita-slow-dry-bourbon) Disponible - Origine: Pérou - Traitement: Lavé - 27,43 $US / 250 gram (109,70 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Frank Torres Red Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/frank-torres-red-bourbon-9UKR8Osy) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Lavé - 27,43 $US / 250 gram (109,70 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — The Fermentation Project set](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/the-fermentation-project-set) Épuisé - Origine: Guatemala - Traitement: Lavé, Nature - 56,63 $US / 400 gram (141,57 $US/kg) — Épuisé ## Avis Évaluations: 0/5 (0) Aucun avis public pour le moment. - [Café](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf.md) - [Cafés similaires](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf/similar.md) - [Avis](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf/reviews.md) - [Historique des versions](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf/releases.md)