0 notes
19,25 $US/250g
Traitement
Altitude
1400-2100 m alt.
Décaféiné
Oui
Ce que dit la marque
Colombia, Tumbaga Sugarcane Decaf Tumbaga, это не ферма, а бленд лотов из разных регионов Колумбии (Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero). Название отсылает к историческому сплаву золота, меди и серебра, символу баланса и сочетания разных элементов в одном профиле. Его использовали для изготовления украшений в древности. Процессинг: Декофеинизация методом sugarcane (EA). Кофе обрабатывается sugarcane природного происхождения, который мягко удаляет кофеин, сохраняя вкусовые характеристики зерна. Страна происхождения: Колумбия, регионы: Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero. Производитель: Sucafina Высота произрастания: 1400-2100 метров над уровнем моря Культивар: микс различных культиваров Арабики Процесс обработки: Декаф sugarcane Во вкусе и аромате: Dried fruit, Brown sugar, Black tea Сухофрукты, коричневый сахар и лёгкие чайные оттенки. Мягкий, сбалансированный и чистый профиль. Оценка Q‑грейдера: 85,5 баллов (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 28.03.2026, по системе CQI и листам оценки 2004 года)Colombia, Tumbaga Sugarcane Decaf Tumbaga, это не ферма, а бленд лотов из разных регионов Колумбии (Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero). Название отсылает к историческому сплаву золота, меди и серебра, символу баланса и сочетания разных элементов в одном профиле. Его использовали для изготовления украшений в древности. Процессинг: Декофеинизация методом sugarcane (EA). Кофе обрабатывается sugarcane природного происхождения, который мягко удаляет кофеин, сохраняя вкусовые характеристики зерна. Страна происхождения: Колумбия, регионы: Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero. Производитель: Sucafina Высота произрастания: 1400-2100 метров над уровнем моря Культивар: микс различных культиваров Арабики Процесс обработки: Декаф sugarcane Во вкусе и аромате: Dried fruit, Brown sugar, Black tea Сухофрукты, коричневый сахар и лёгкие чайные оттенки. Мягкий, сбалансированный и чистый профиль. Оценка Q‑грейдера: 85,5 баллов (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 28.03.2026, по системе CQI и листам оценки 2004 года)
Original en RU.
250g
19,25 $US
(34,93 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Thé noir
Sucre roux
Fruits secs